廣西華興食品集團(tuán)有限公司生鮮系列雞肉產(chǎn)品簡介
廣西華興食品集團(tuán)有限公司生鮮系列雞肉產(chǎn)品簡介
廣西華興食品集團(tuán)有限公司成立于2006年11月，是南寧市政府重點招商引資的重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司位于南寧市興寧區(qū)五塘鎮(zhèn)，主要以發(fā)展家禽產(chǎn)業(yè)鏈為主，是一家集家禽養(yǎng)殖、屠宰加工、營銷服務(wù)為一體的大型農(nóng)業(yè)公司。
公司秉承“質(zhì)量優(yōu)先、安全至上、信譽優(yōu)先、用戶至上”為宗旨，以客戶滿意為目標(biāo)，依托華興食品集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，堅持為消費者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康、美味的雞肉產(chǎn)品。公司的生鮮系列雞肉產(chǎn)品主要有三黃雞、白羽雞、雞胸肉、雞翅、雞腿、雞爪等，年屠宰量約5560萬羽。
生鮮系列雞肉產(chǎn)品生產(chǎn)工藝主要經(jīng)過放血、浸燙脫毛、浸臘脫蠟、凈毛、凈膛、清洗、預(yù)冷消毒、風(fēng)冷排酸、分割包裝等工序后，進(jìn)入速凍保鮮或儲藏庫，最終檢驗合格后出庫銷往國內(nèi)市場。生產(chǎn)過程采用高科技流水線加工生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000國際食品安全管理體系和HACCP體系標(biāo)準(zhǔn)，實行全封閉式生產(chǎn)加工，將食品安全融入到每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。同時，公司與國內(nèi)先進(jìn)的供應(yīng)鏈及冷鏈物流運輸供應(yīng)商達(dá)成合作，從供應(yīng)鏈規(guī)劃、冷鏈物流以及零售等各個方面，全面提升整個食品供應(yīng)效率的優(yōu)化升級，以保證從源頭到生產(chǎn)、再到運輸，確保產(chǎn)品真正安全健康、經(jīng)得起考驗，讓老百姓吃得健康、吃得放心。
華興三黃雞
華興三黃雞產(chǎn)品從源頭嚴(yán)選、嚴(yán)控，標(biāo)準(zhǔn)化控制全過程監(jiān)管。產(chǎn)品原料均優(yōu)選于農(nóng)戶原生態(tài)放養(yǎng)，產(chǎn)品肉質(zhì)柔軟緊實，口感勁道，皮彈鮮香有嚼勁，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B6、B12以及鐵、鋅、鈣等多種礦物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價值。
白羽雞
白羽雞毛色純白，羽毛柔軟舒展，腳爪呈黃色，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美，且富含蛋白質(zhì)、低脂肪，營養(yǎng)豐富，深受消費者喜愛。
雞胸肉
雞胸肉富含豐富的蛋白質(zhì)、鉀元素，脂肪含量極低，口感細(xì)嫩，深受健身和減肥人士的喜愛。適合油炸、燉、燜、鹵、丸子等。
雞翅中
雞翅中是雞翅膀中間的一截，皮多且富含膠質(zhì)，骨多肉少，有嚼勁，口味鮮美。
雞翅尖
雞翅尖含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，翅尖內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒，對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
雞翅根
雞翅根是雞翅膀根部，口感鮮嫩，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，對人體健康有重要的益處。
琵琶腿
琵琶腿是雞腿肉，形狀似琵琶，故名“琵琶腿”。雞肉多，骨頭少，蛋白質(zhì)的含量和雞胸肉相當(dāng)，并容易被人體吸收利用，營養(yǎng)價值高，性價比高，肉質(zhì)細(xì)嫩口感較好，緊實還減脂，老少皆宜。
雞爪
雞爪多皮，筋膠質(zhì)大，營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。
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